精细化工产品配方与工艺 2 第2版

本书收集精细化工产品配方2000余例。

植物蛋白功能原理与工艺

本书阐述了植物蛋白质结构、营养和功能性质、剖析天然抗氧成分毒性机理、以及在蛋白质生产中脱毒方法，并介绍了生产制备各种不同规格、用途的植物蛋白产品、普及、提高了植物蛋白理论和介绍了各式各样的植物...

农药的三废处理和去毒 工艺过程与技术

宝石款式设计与加工工艺

本书重点论述了宝石性质、宝石款式与设计、宝石加工原理和方法；较详细地介绍了几种常用宝石款式的加工工艺、设备及工艺材料；简介了常用的宝石加工机械设备、常用工艺材料和常见宝石的款式设计要领、加工步骤...

试油与测试工艺

本书本书重点介绍勘探开发阶段试油与测试的基本概念、基本工艺及主要工程技术环节，主要内容包括常规试油工艺、钻杆地层测试工艺、气井试井工艺、水平井试油、高温高压井试油、稠油井试油，含硫化氢井试油、油...

钳工工艺与实训

本书为“国家改革发展示范学校建设成果丛书”中的一个分册。本书以项目任务为引领，结合最新的钳工工艺与技术，围绕相应的职业活动进行精心编写，从而有助于提升相关专业学生的职业操作能力和职业素养。全书内容...

数控加工工艺与编程基础

本书共分5章。主要内容包括数控加工工艺基础、数控机床编程基础、数控车削加工工艺与编程方法、数控铣削加工工艺与编程方法、数控电火花与线切割加工工艺与编程方法。...

面包配方与工艺

本书首先简要介绍了面包的概念和分类、原辅料、常用工具或设备、制作原理、装饰技术以及面包的质量鉴定与原因分析等知识，然后重点介绍了主食面包、花色面包、调理面包、酥油面包等的配方及制作工艺，每个品种...

中式糕点生产工艺与配方

本书主要介绍了中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等内容，按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、...

内衣工业纸样与工艺

本书以内衣纸样在企业中的生产流程为参考，围绕内衣纸样在企业中的操作实例，涵盖了内衣纸样制单、工艺、纸样放缩、纸样修改以及相关机械设备等内容。...