微生物发酵和动物细胞培养制药实用技术

本书是一本系统介绍生物制药企业中微生物发酵和动物细胞培养新技术、新工艺与操作技能应用及设备运行维护的专着。全书分上、下篇，共12章，上篇重点介绍微生物培养基的制备、工业微生物菌种及扩大培养、微生物...

膜分离技术在食品发酵工业中的应用

本书介绍了膜分离的基本原理、重要的数学模型和建模方法，膜分离技术在食品发酵工业中的应用现状和发展趋势，膜分离技术在食品、发酵工业不同领域中的应用。本书侧重点在于介绍膜分离技术在工业应用中常用的数...

Photoshop摄影师后期处理技艺

从摄影师的角度出发，细致地讲解了摄影后期处理的各项技巧，让读者阅读本书之后能够运用所学知识，对自己拍摄的照片进行快速、简单的处理，就达到专业摄影师处理的效果。风光、人像、自然生态建筑、夜景、纪实、广...

乌泥泾手工棉纺织技艺

本书从人文学者的视角，以丰富史料、珍贵图片追溯曾为松江府带来“衣被天下”美誉的乌泥泾手工棉纺织技艺形成的背景、历史成因、传人情况，还原黄道婆的科学家地位。本书是国内第一部完整收集整理乌泥泾手工棉...

中国白族传统民居营造技艺

本书是研究中国白族传统民居营造技艺的学术专著，本书作者通过参与营造全程施工实践，从而获得白族匠师口头传承的营造经验和技巧，动态、详实地记录了白族民居的营造核心技术，以及伴随营造过程的各种相关仪式，对白...

中山装制作技艺

中山装早已被世界公认成为中国的“国服”，从孙中山到毛泽东、周恩来、江泽民、胡锦涛等，中国新老领导人都是以中山服为国服出席国际间的正式场合。其制作技艺也已作为非物质文化遗产进行保护与传承。本教材简...

图解食品装饰制作技艺 面塑、食雕、糖艺、盘饰

本书融合了食品雕刻、面塑、糖艺、果酱画盘饰四个模块的内容，每个模块从最基础的原料的选取、工具的使用到大件的细节介绍、分步解析等都做了详细的描述，作品独特富有情趣，尤其是食品雕刻和面塑这两方面注入了...

临床中药学科服务手册 临床中药师药学服务策略与实践

《临床中药学科服务手册》系列口袋书是临床药师、临床医师日常工作的参考。口袋书通过梳理各种警戒理论与措施，力图将药品不良反应/事件消灭在萌芽状态，对药品不良反应/事件防控做出前瞻性转移。本分册从实际...

颜正华中药学思想与临床用药研究全集

本书拟分为药学思想精粹、用药规律研究、临证用药典型验案解析、薪火传承、大事年鉴、后记等内容。其中用药规律部分拟涉及胃脘痛、痞满、泄泻、便秘、呃逆、感冒、咳嗽、眩晕、心悸等二十余种常见病证。撰...

2017国家执业药师资格考试 全考点实战通关必备 中药学综合知识与技能 第3版