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    张海林著2015 年出版228 页ISBN:9787534854132

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    本社编2010 年出版191 页ISBN:9787501974184

    本书详细介绍了日常生活中常见的近200种食材的饮食宜忌,每种食材分别从食材搭配、清洗储存、烹饪方式、人群病症等方面介绍宜与忌,让读者可以对此食材进行全面了解,并且还根据相宜的原则推荐了相关菜谱,让读者...

  • 楚天食府 荆楚饮食文化

    韩鹏,焦巧编著2016 年出版265 页ISBN:9787561854679

    本书是“荆楚文化系列丛书”之一。本书主要讲述荆楚饮食由于气候、物产、生活习惯的原因,形成独特风格的饮食流派。荆楚饮食文化与独特而优越的地理环境分不开,湖北水资源数量较为富裕,由于巨量泥沙的淤积,形成...

  • 生活彩书堂 新编饮食宜忌随手查

    生活彩书堂编委会编著2010 年出版223 页ISBN:9787506468725

    本书根据内容,分门别类地将饮食宜忌的相关知识进行了系统梳理,条目明确清晰,可现查现用。是现代家庭必备的保健养生书最全面、最系统的饮食宜忌百科全书。...

  • 养生饮食

    王书凡主编1998 年出版281 页ISBN:7801122070

    本书收入食物四百余种,分营养、水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介八大类叙述。清攻大兴安岭家王孟英说:“人以食为养,而饮食失宜,或以害身命。”为饮食者,不啻千品。书中介绍的百种食物中,分别具有聪明.....

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