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非物质文化遗产丛书 妙峰山庙会 下
包世轩编著2014 年出版432 页ISBN：9787805015972妙峰山庙规模堪称华北之首，百年妙峰山传承中华民俗文化。本书从妙峰山庙会起源、传承形式、传承人等方面进行阐述。作者为妙峰山庙会完整资料最详尽的整理者、研究者。北京的非物质文化遗产资源极其丰富，具有...
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜原料学
陈蔚辉，彭珩主编2017 年出版248 页ISBN：9787566819239《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章，包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书...
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山东省级非物质文化遗产普及读本 下 曲艺卷
山东省文化和旅游厅组织编写2019 年出版88 页ISBN：9787548835127本书立足于非物质文化遗产的传承、延续，对各地传承的民间文化进行深入介绍，内容翔实，语言通俗，一方面通过图片、文字等多种形式，对山东不同地区非物质文化遗产进行生动而直观的呈现，展现其源远流长与蓬勃生机，......
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茶叶的流动闽北山区的物质空间与历史叙事 1644-1949
肖坤冰著2013 年出版239 页ISBN：9787301229125从17世纪开始，最早由闽北的崇安县流入西方世界的茶叶，是导致近代中西冲突与社会变革的关键性物质。在近代闽北山区以茶叶产销为中心的区域社会发展过程中，构成区域社会动态发展的决定性因素，并不仅仅是经济学意...
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深层断裂与视域融合 中国传统武术进入现代视域的文化阐释
李龙著2014 年出版188 页ISBN：9787564415457本书研究涉及中华武术进入现代竞技体育语境的问题研究，并系统阐释何为中华武术、中华武术精神、中华武术文化的篇章，也有详细分析中华武术在多元文化对话和新全球化时代语境中走向竞技体育所遭遇的必然问题和...
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回顾与创新 多元文化视野下的中国少数民族哲学
宝贵贞主编2013 年出版510 页ISBN：9787566003157本论文集收入文章34篇，不仅对改革开放30年来的中国少数民族哲学研究进行了回顾总结，而且收入部分近年来关于各民族哲学思想最新研究成果。全书分为六篇：一、回顾与展望；二、研究范式与方法论探讨；三、少数民族文...
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中国名家绘画 明代卷
況达主编2010 年出版43 页ISBN：7806638059《中国名家绘画》（古代卷）收录从战国至清代最优秀、最具代表性的国画作品，囊括山水、花鸟、人物等题材，体现了我国古代绘画的最高艺术水平。...
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中国美术学院视觉传达设计系指定教材 新概念中国美术院校视觉设计教材 色彩构成
范小春，周小瓯著2006 年出版111 页ISBN：753401879X中国美术院校视觉设计教材是作为美术院校视觉设计专业教材用书，《色彩构成教程》是平面设计专业基础教学必备教材。本书汇集大量学生作品，以图文合排的形式辅导学生学习平面构成的原理、基本关系、基本形式及...
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信息传播与可持续发展 中国传统文化的贡献 法文
李敏著2014 年出版299 页ISBN：9787308131582本书系统介绍了儒教、道教、佛教等中华传统文化的核心内容，详细阐述了人类可持续发展的理念，更通过深入分析中华传统文化与可持续发展的辨证统一关系，得出人类社会可持续发展的道路应在中华传统文化中寻找的结...
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20世纪中国的文化裂变与乡村叙事主题变迁
郑孝芬著2016 年出版182 页ISBN：9787564634087本书研究内容主要有：从20世纪20年代至20世纪末，乡土文学先后经历了西学东渐与改造国民性主题；革命文化与反抗和斗争主题；解放文化与乡土社会改造主题；建设文化与进步和落后博弈主题；开放文化与改革和发展主题；商.....