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稀土分离、制取工艺优化设计与稀土材料应用新技术实用手册 2
徐帮学主编;保德厚,史建平副主编;李平,徐峰,韩彪,王菲,王文杰,孙镭,李永红,张小杰,王明友编2222 年出版1130 页ISBN:7888332755 -
稀土分离、制取工艺优化设计与稀土材料应用新技术实用手册 1
徐帮学主编;保德厚,史建平副主编;李平,徐峰,韩彪,王菲,王文杰,孙镭,李永红,张小杰,王明友编2222 年出版516 页ISBN:7888332755 -
稀土分离、制取工艺优化设计与稀土材料应用新技术实用手册 4
徐帮学主编;保德厚,史建平副主编;李平,徐峰,韩彪,王菲,王文杰,孙镭,李永红,张小杰,王明友编2222 年出版2178 页ISBN:7888332755 -
稀土分离、制取工艺优化设计与稀土材料应用新技术实用手册 3
徐帮学主编;保德厚,史建平副主编;李平,徐峰,韩彪,王菲,王文杰,孙镭,李永红,张小杰,王明友编2222 年出版1662 页ISBN:7888332755 -
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21世纪烹饪与营养系列 烹饪工艺学 卓越
史万震,陈苏华主编;葛小琴副主编2015 年出版326 页ISBN:9787309112139本书按照中国烹饪主要工艺流程与环节,采用理论与案例并重的方法,深入浅出,通俗易懂,使学员容易理解与操作,注重动手能力与应用能力的培养,增设了学习思考题。主要内容包括:食物原料的选择与清理工艺、分解工艺......
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糖果巧克力 设计、配方与工艺
刘静,邢建华编著2018 年出版188 页ISBN:9787122309907本书首先从宏观上介绍了糖果和巧克力的设计思路、方法和程序,在此基础上系统介绍了硬质糖果、充气糖果、奶糖糖果、焦香糖果、酥质糖果、凝胶糖果、胶基糖果、压片糖果等八大类糖果以及黑、白、牛奶巧克力、...
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安装工程分项施工工艺表解速查系列手册 通风与空调工程
冯秋良主编2005 年出版309 页ISBN:7801599055本书根据新颁发的施工质量验收规范编写,主要介绍通风与空调工程的施工工艺及验收要求。
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