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公司组织与管理 第2版
陈燕主编2013 年出版350 页ISBN：9787563814060本书结合公司管理的基本原理和方法，重点介绍了公司的组建成立、公司内外部关系的处理、公司的各种主要管理活动等，同时，对当前公司管理中的热点问题及较新的研究领域进行了介绍。...
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厨房管理知识 第2版
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2002 年出版105 页ISBN：7504534250全国中等职业技术学校烹饪专业教材。本书包括：厨房管理的基本知识、厨房机构设置与人员配置、厨房菜单的制定、厨房原料的采购与原理、厨房生产流程管理等内容。...
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生态毒理学原理 原著第2版
（美）迈克尔 C·纽曼 迈克尔 A·昂格尔著；赵园 王太平译2007 年出版319 页ISBN：9787502587512本书介绍了生态毒理学各个层次的理论、研究方法以及应用。
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