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中药材栽培与加工技术
张国锋,吴元华主编2012 年出版200 页ISBN:9787511611208本书是在农民出版社组织和支持下完成的一本科普性读物,旨在提高广大药农和一线农业科技人员的知识水平、学习和掌握主要中药材品种的生产栽培技术。...
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肉制品加工原理与技术
夏文水主编2003 年出版671 页ISBN:7502532633本书全面论述了肉制品加工所涉及的理论、技术与工艺,详细介绍了肉制品加工机械设备和近年来国内外流行并深受消费者欢迎的肉制品新产品。...
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