蔬菜养生金典

本书针对人体各生理系统，就如何合理食用各种蔬菜进行阐述。该书稿共收录蔬菜125种，涵盖了绿叶蔬菜、茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、山野菜、药用蔬菜、芳香蔬菜、药用蔬菜、水生蔬菜、食用菌等的绝大多数...

食品与工业品商品学 果实和蔬菜味觉品

蔬菜治病水果疗疾 水果篇

本书详细介绍了日常生活中常见的72种水果的性味、归经、营养成分及药用价值、调理和防治疾病的范围、单方验方以及注意事项等。通过阅读此书，可以掌握一些基本的食疗知识和方法，其治法符合医理，方法简单易学，是...

绿色蔬菜生产病虫草害防治

本书介绍常见的茄果类蔬菜、叶菜类蔬菜、豆类蔬菜、根菜类和葱蒜类蔬菜30多种，各种蔬菜都有介绍其从播种到收获各个时期的病虫草害防治措施，并附有安全用药控制标准等简表。...

禾谷类油料和蔬菜作物杂种的制种

联合国粮农组织植物生产和保护文集82:本书汇集了禾谷类、油料和蔬菜作物杂交种的培育、种子生产和质量控制的主要技术要点。

保护地蔬菜病虫害防治

本书介绍在保护地种植的茄科、葫芦科、豆科、十字花科和其他科16种蔬菜上发生的115种侵染性病害、17种生理病害、39种害虫的表现症状、发生与侵染规律、适于发生的环境条件和防治方法。...

茄果瓜类蔬菜一年多次栽培技术

本书介绍茄果瓜类蔬菜一年多次栽培技术。

葱蒜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了葱蒜类蔬菜栽培与贮藏加工新技术。

中国蔬菜病虫原色图谱续集 第2版

本书从原图谱各类蔬菜病虫害、名特蔬菜、稀有蔬菜、精细蔬菜、山野蔬菜等病虫害和营养障碍的诊断和防治、介绍了无公害蔬菜病虫防治技术和近年蔬菜、植保新成果。...

中国十字花科蔬菜研究进展

本书为中国园艺学会十字花科蔬菜分会第6届学术研讨会的论文集。本文集主要包含十字花科蔬菜种质资源、遗传育种、栽培与生理、病虫害防治等方面的论文。...