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金柑贮藏保鲜与加工技术
张可祯编著2010 年出版306 页ISBN:9787508266039本书金柑主要品种及营养药用价值,金柑采收及采手商品化处理技术,金柑防腐与防衰处理保鲜技术,金柑贮藏技术,以及金柑蜜饯果脯、金柑果酱等与其他产品的加工技术。...
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世界科技百科 现代农业卷 对第一需要的追求
黄勇主编2006 年出版231 页ISBN:7561050992本书为科普百科知识读物。内容包括现代工业、农业、航天科技、海洋科学、动物世界、植物世界、环境科学、人体科学等20个现代科技领域的知识。...
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机械加工实用技术手册
袁黎主编2008 年出版763 页ISBN:9787534561177本手册介绍了有关金属切削加工、特种加工、装配和技术检验与测量等方面的资料,主要内容包括:常用金属材料及热处理,机械加工余量,切削用量及切削液,金属切削机床,金属切削刀具,装配和常用有关资料等。...
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