数控加工技术

本书全面系统地介绍了数控加工中设备和工艺设计的各个方面及其相关的基础内容，包括数控加工基本知识、数控加工方法、数控加工工艺、机械加工质量等主要内容书后所附“数控加工实践教学”，为本书的配套资料。...

塑料装备与加工技术

本套书分为《机械切削加工技术》、《机电一体化图表手册》、《塑料装备与加工技术》三本。其中《塑料装备与加工技术》以德国最新标准为依据，以国际机械工业发展最新成果为基础，由德国权威机械工业研究院学者...

金柑贮藏保鲜与加工技术

本书金柑主要品种及营养药用价值，金柑采收及采手商品化处理技术，金柑防腐与防衰处理保鲜技术，金柑贮藏技术，以及金柑蜜饯果脯、金柑果酱等与其他产品的加工技术。...

谷类食品加工技术

本书主要介绍谷子（小米）、糜子（黄米）、薏苡（薏米）、玉蜀黍（玉米）、黑米（血糯米）、蜀黍（高粱米）、稻谷（大米）等的籽粒结构和组成、营养价值、药物价值、用途及饮食加工技术和产品特点，为家庭、工厂、作......

油厂副产品综合利用中等专业学校油脂工业专业交流讲义

油脂化学

本教材系统地介绍了甘三酯的结构与组成、油脂和脂肪酸的理化性质、油脂的酸败和干燥、类脂物及脂肪伴随物、油脂的改性、脂质与健康、油脂精细化工产品、油脂成分的分离与测定、研究油脂的方法及油脂各论。...

增订化学工业大全 第18册 油脂工业 附硬化油工业

世界科技百科 现代农业卷 对第一需要的追求

本书为科普百科知识读物。内容包括现代工业、农业、航天科技、海洋科学、动物世界、植物世界、环境科学、人体科学等20个现代科技领域的知识。...

阿爸教现代科技

内容提要这是一本科普读物，体现了当今世界主要学科前沿的新发现和研究成果，同时兼顾各科的基础知识。其不同于一般科普读物的特点在于不仅介绍现象和研究成果本身，而且对这些现象和成果进行了深入浅出的分析讲...

机械加工实用技术手册

本手册介绍了有关金属切削加工、特种加工、装配和技术检验与测量等方面的资料，主要内容包括：常用金属材料及热处理，机械加工余量，切削用量及切削液，金属切削机床，金属切削刀具，装配和常用有关资料等。...