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酶在大豆制品中的应用
江连洲编著2015 年出版230 页ISBN：9787518403462本书共分五章，系统地论述了酶技术及其在大豆加工业中的应用，阐述了酶制剂的结构、特性、酶反应和变化规律。全书论述了酶的基础知识，酶的发酵生产，酶的提取与分离纯化，酶、细胞、原生质体固定化，催化酶及酶在大.....
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断裂力学在抽油杆缺陷评定中的应用
钟伯明，魏嘉荃著1993 年出版123 页ISBN：7502111735内容包括:与抽油杆有关的断裂力学基本理论、抽油杆各部位表面裂纹应力强度因子表达式、与抽油杆材料有关的各种断裂力学性能测试原理和方法等。...
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航空和航空摄影测量在林业中的应用
（苏）沙玛伊洛维奇（Г.Г.Самойлович）著；中华人民共和国林业部调查设计局专家工作室译1956 年出版318 页ISBN：16046·161 -
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分散体系理论在制剂学中的应用
王建明等主编1995 年出版268 页ISBN：7810345192本书从理论与实践相结合的角度，为从事制剂研究与生产的研究人员和技术人员提供了一本可供参考的资料。本书系统地介绍了各种分散体系的形成、稳定的理论，并提供了实践技术的应用，涉及了各种新扩老剂型的研究与...
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