云南江湖菜

云南江湖菜是以家常菜和地方风味菜为基础，以求变思想和创新手法，独创特色，着力体现“适口者珍”的原则，受到大众消费者的赞赏和青睐。 “江湖菜”的提出应该说是属于餐饮文化的范畴。从烹饪发展看，我们的饮食...

最受欢迎的大众菜 畅销版

民拼实惠，做菜如何更经济、更省钱？家常菜人人会做，如何拥有“秘密武器”让你做的菜别具一格？突破传统口味、日常烹任，如何让你的厨艺更上一层楼？……翻开这本书，你想要的通通都能实现。菜色超全、超实用：为你......

上海流行菜 热菜

“民以食为天”，随着生活水平的提高，广大市民对“吃”有了更高的要求。由于本书所介绍的菜肴，其制作方法既保留了传统特色，又有所创新，从而使菜肴更鲜美、更富营养，迎合了目前人们时尚“保健型”菜肴的心理。这.....

可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭

本书稿介绍了儿童营养菜的基础知识，教会父母如何挑选食材，如何培养孩子良好的饮食习惯。更按儿童年龄段划分为婴儿期、幼儿期、学龄儿童期、启蒙儿童期，针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况，提供最适...

大厨家里的家常菜 排毒菜100

本套书以不同菜品和不同适用人群分类，对极具代表性的100道菜进行了精心排版、拍图以及详尽的步骤解析，并设置了实用贴心的小贴士。本书旨在为不同的人群提供简单易学菜谱菜式。本书的整体文字简单易懂，所选用...

棚室瓜菜实用技术

本书的编写坚持基本理论和生产实践相结合的原则，根据近些年来的生产实践经验对日光温室、大棚、小拱棚十多种瓜菜集约化栽培模式以及实用技术进行了阐述，同时对当前棚室建造中和瓜菜生产中容易出现的问题与对...

新潮健康菜 南瓜、芋头、山药、土豆 营养又健康的百变料理 中英文本

漫食光 餐厅平面与空间设计

这里有来自贝多芬故乡具有糖果般色彩缤纷的餐厅、戏剧化效果的独特汉堡店、“人间有味是清欢”—来自东京的清新半透明餐厅、几何图形与古典字体打造的复古英伦小酒馆。此外，这里居然还有设计作品的灵感是来...

金版饮食文库 很滋补的女人菜

本书选取多道适合女性食用的滋补菜例，图文并茂，介绍每道菜例详细的制作过程、营养功效等内容。只要本书在手，您就能做出滋补美味的女人菜。本书选取多道适合女性食用的滋补菜例，图文并茂，介绍每道菜例详细的制作...

金版饮食文库 很滋补的男人菜

本书选取多道适合男性食用的滋补菜例，图文并茂，介绍每道菜例详细的制作过程、营养功效等内容。只要本书在手，您就能做出滋补美味的男人菜。本书选取多道适合男性食用的滋补菜例，图文并茂，介绍每道菜例详细的制作...