我国食品安全多元规制模式研究

本书在梳理相关食品安全规制理论的基础上，从法理念、法价值、法原则、法制度进行着重研究，通过对食品安全法律规制这一政治、经济、社会和法律问题的解构，综合运用了法学、社会学、经济学和管理学多学科视角剖...

食品安全分析检测技术

本书内容以实际应用为导向，结合食品安全领域的国家政策、国际标准和检测技术等，以应用在食品安全理化分析中重要的、常用的检测方法为主体进行介绍。第1章简要介绍了食品安全检测主要的样品处理技术、检测仪...

普通高中生物课程标准 实验

本书是教育部制订的生物课程标准，分为前言、课程目标、内容标准、实施建议等。

标准化题型分析与研究 高中生物

生物安全实验室建设

本书介绍了生物实验室的类型和建设要求、通讯及空调系统、气流控制、主要设备与仪器、给排水与三废处理。

普通高中课程标准实验教科书 生物 选修 3 现代生物科技专题

2009高考备考指南 文科基础 生物分册

本套书供文科学生使用，含政治、历史、地理、物理、化学和生物6个分册，内容包括分科的系统复习和专题训练以及6个学科的综合训练，政史地与理化生的内容比例为7：3。...

医学免疫学与病原生物学学习指南

本书是全国医学高职高专“十一五”规范教材学习指南。

食品安全伦理在当代中国

“王者以民为天，而民以食为天，能知天之天者，斯可矣”。食品安全是重要的民生问题，党和政府高度重视，人民群众特别关心。在当代中国，单纯的依靠法律、监管和技术不能完全解决食品安全问题。人作为一种道德的存在.....

国际食品法典标准 水产品及水产加工品卷 中英文本

本书是翻译书稿，英文原文来自CAC官方网站，资料截止时间为2009年5月。收集整理了国际食品法典委员会制定的水产品及水产品加工品方面的标准。具体包括水产及水产加工品操作规范、鱼贝类实验室感官评价指南、水...