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中华人民共和国核与辐射安全法规汇编
国家核安全局编2014 年出版698 页ISBN：9787511864376本书收录了现行有效的核与辐射安全法律法规及有关国际公约。本书由两部分组成：（一）核与辐射安全专业法律法规；（二）附录，核与辐射安全相关法律法规及国际公约。本书结构上分为法律、法规和部门规章三个层次，将......
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计算机网络安全实用技术
葛彦强，汪向征主编2010 年出版283 页ISBN：9787508469584全书共分12章，主要内容包括：网络安全概述、密码学基础和加密技术、数字签名和认证、防火墙技术和网闸技术、入侵检测技术、端口扫描与嗅探技术、黑客攻击和防范技术、计算机病毒及恶意代码、电子邮箱的使用及...
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食品微生物学 第2版
胡树凯主编2016 年出版200 页ISBN：9787512129443食品微生物学是食品科学相关专业的基础课程。本书紧紧围绕食品微生物的基本特点和食品行业对微生物利用和检测的要求编写，主要内容包括：微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微...
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中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷 下 第3版
中国标准出版社第一编辑室编2007 年出版598 页ISBN：9787506644594本卷汇编是在2003年出版的《中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷（第二版）》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2003年7月至2006年12月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。...
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中华人民共和国安全生产法 最新修正本
全国人大常委会办公厅供稿2014 年出版77 页ISBN：9787516205846为加强法制宣传，迅速普及法律知识，服务于我国民主法制建设，多年来，中国民主法制出版社根据全国人大常委会每年定期审议通过、修订的法律，全品种、大规模的出版了全国人民代表大会常务委员会公报版的系列法律单行...
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特聘煤矿安全群众监督员工作实用手册
中华全国总工会，国家煤矿安全监察局编2012 年出版139 页ISBN：9787500851721本书根据中华全国总工会（以下简称“全总”）、国家煤矿安全监察局（以下简称“国家煤监局”）颁布的《特聘煤矿安全群众监督员管理办法》（以下简称“特聘群监员”）规定，明确了特聘群监员在煤矿安全监督检查中的特......
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品试验优化设计 第2版
杜双奎，师俊玲主编2018 年出版368 页ISBN：9787518416523本书在保持学科的系统性和科学性的前提下，注意引入学科发展的新知识、新成果，注重拓宽学生的知识面和提高实践能力以及统计分析与计算机科学的结合，力求体现强基础、重应用和当前进行的素质教育和创新教育的教...
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日汉食品工业词汇和汉食口工业用语集 第2版
姬德衡，朱蓓薇主编2008 年出版1198 页ISBN：9787501963140本书根据我国食品工业广大从业人员的要求，为适应生产、科研、教学以及对外交流、对外贸易的需要，本辞典收集了最常用的专业词汇共60000多条，供阅读专业日文资料时查阅。...
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