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非物质文化遗产的知识产权保护 以内蒙古自治区为例
罗宗奎著2015 年出版228 页ISBN：9787562060284该书以非物质文化遗产的知识产权保护为中心内容，结合内蒙古自治区非物质文化遗产资源，提出非物质文化遗产与现行知识产权法保护的对接机制，以实现一种现实的保护方案设计。全书分为六章。本书是关于非遗知识产...
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多学科视野下的农业文化遗产与乡村振兴
田阡，苑利主编2018 年出版453 页ISBN：9787513055932农业是国民经济和社会发展的基础，悠久的农业文明创造了一批经济与生态价值高度统一的土地利用系统，体现了独特的动态保护思想以及农业可持续发展的理念，传统农业则凝聚着乡土社会中人与生态和谐共生的智慧。在...
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寻力乡村 民族村寨文化遗产保护与社会发展案例研究
王学文，肖坤冰，高志英著2015 年出版188 页ISBN：9787507748048该书为国家社科基金艺术学项目（10CG101）“民族村寨文化遗产保护与社会发展案例研究课题”成果，已经结项。该书对云南、贵州6个少数民族发展案例的民族志式的深描，分别是：《水各村：民俗旅游的发展共谋》、《朗德村...
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程
黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...
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东北非物质文化遗产丛书 民间饮食技艺与习俗卷
孙建权，刘铁梁，王凯旋2018 年出版264 页ISBN：9787551718288《民间饮食技艺与习俗卷》根据东北饮食的主要特点，分章节详细介绍了东北的特色主食、副食、烟酒饮料及其制作技艺，分门别类，讲述形象，令人读之不忍释卷。东北饮食有着“肉食为主、蔬菜为辅、烟酒发达、冷冻窖藏...
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河南省非物质文化遗产普查成果汇编 濮阳市台前县类别卷 语言文字 传统手工技艺 传统体育、杂技与竞技
刘崇良，韩长旭，许志义主编；张随英执行主编；刘涛，彭玉慧，仝华等编辑2009 年出版181 页ISBN： -
河南非物质文化遗产传承与产业化研究 以河南10个重点地区为对象
汪振军著2014 年出版304 页ISBN：9787516141427本书以河南十个文化改革发展试验区为例，研究文化试验区内的非物质文化遗产传承和产业化。这些地区是河南非物质文化遗产最有特色和文化资源最为集中的地区，在河南具有典型性。研究这些地区的非物质文化遗产有...
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宏德学刊 第2辑 南京大学非物质文化遗产暑期社会实践调研报告专辑
赖永海，王月清，王靖华主编2012 年出版150 页ISBN：9787305098321本书共有7篇江苏境内的非物质文化遗产的调研报告，包括剪纸、木刻、印刷技艺、窑工号子、苏州评弹、宜兴紫砂、扬剧、雕版印刷和无锡小热昏等。报告来源于一线专访、参考文献资料，设计了问卷调查，并作了详细分...
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美丽湿地中国行 笃行博学篇
刘晓俏主编；刘存福，蔺伟副主编2015 年出版180 页ISBN：9787568208734本书在过往的十年里北京理工大学生命学院生态科考队走南闯北，积累了大量的经验和成果。2014年更是扩大科考的规模，在8月中旬，以湿地保护为主题，分为三组分赴山东东营、宁夏、云南进行生态考察。其中山东东营组...
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非物质文化遗产保护研究
宋俊华，王开桃著；康保成主编2013 年出版319 页ISBN：9787306047809本书是一部有关非物质文化遗产保护理论与实践研究的专著，系统探讨了非物质文化遗产的概念、特点、类型、价值、学科性、生态性等理论问题以及调查与研究、管理与展示、学校教育、生产性保护、文化生态保护区...