设施蔬菜安全优质生产关键技术

本书介绍了温室黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、芸豆、韭菜等安全栽培技术，同时介绍了高效日光温室、秸秆生物反应堆、大棚土壤改良等优质生产技术。...

日光温室蔬菜生理病害防治200题

本书介绍10多种常见蔬菜常见生理病害的主要症状、发生原因、识别与诊断、防治（防止）方法。

药食兼用蔬菜种植技术

本书主要介绍了26种具有较高经济效益的药食兼用蔬菜的药用、食用及其市场分析、植物形态、生态习性、栽培技术、采收加工等内容。

果树蔬菜病虫害防治学 试用本

蔬菜生产的主要气象灾害及防御技术

保护地蔬菜生理病害诊断及防治 彩色图册

葱蒜类精品蔬菜

本书讲述了洋葱、大蒜、大葱等葱蒜类蔬菜的形态特征、生育周期、对环境条件的要求、经济价值、优良品种、育苗定植、田间管理、病虫害及其防治和产品收获、贮藏与加工方法，同时讲述了生产绿色蔬菜与有机蔬菜...

无公害蔬菜生产技术规程和操作规范

无公害豆类蔬菜标准化生产

本书介绍了无公害豆类蔬菜，如豇豆、菜豆、豌豆、蚕豆等标准化生产的内容。

创意切雕大师 6 刀功蔬菜篇

本书从握刀及切菜的姿势讲起，详尽介绍了40多种蔬果的刀功加工方法。