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粮豆食材科学选购与加工
施能浦,胡七金主编2013 年出版134 页ISBN:9787508283760粮豆产品是维系生命最重要、最基础的食材。本书重点介绍了稻米、麦面、玉米、高粱、杂粮、薯芋以及豆类等产品的营养价值、保健功能、科学选购方法、科学贮藏和加工方法,主要内容包括粮食材资源与食性、粮豆...
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数控车削编程与加工技术
谢晓红主编2006 年出版273 页ISBN:7121008289本课程以数控车削加工工艺方案制订和手工编制程序为基础,采用课题制、理论与实践一体化、项目任务化形式贯穿整本教材,在授课实训过程中,逐步建立适应现代生产方式的工作规范,使学习者全面掌握中等数控车削加工...
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机加工生产线操作技法与实例
许伟达编著2008 年出版296 页ISBN:9787532392353本书内容包括操作技术素质篇、质量控制篇、刀具常识篇、数据分析篇、技术理解应用篇等章节。书中介绍了作者近三十年机加工一线操作经验精华,对技术工人操作技能的提高有很好的启迪及指导作用。...
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