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鲁永超，潘东潮主编2008 年出版120 页ISBN：9787535241795
本书介绍了中西餐烹调工艺，中西点制作，生鲜食品加工，中西产品制作配方，产品特点，药膳保健及科学配膳。
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深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版64 页ISBN：780731026X
本书介绍消脂瘦身菜、美容润肤菜、安身延更菜、降糖护肾菜、滋阴壮阳菜等药膳的做法及选料要求。
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陈定远编著2005 年出版79 页ISBN：7806514317
本书内容是介绍各款保健菜肴的选料、烹制方法。
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丁瑞翔编著2005 年出版79 页ISBN：7806514325
本书内容是介绍各款食谱的选料、烹制方法。
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郭英，高江主编2001 年出版145 页ISBN：7538423273
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（日）女子营养大学出版部编著；张文静，王铁桥译2002 年出版112 页ISBN：7534928494
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堵军，俸禄编著2003 年出版293 页ISBN：7538718184
本书说明了家庭实用菜谱的医疗保健作用。
