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落叶松化学成分分析及高附加值产品加工利用
马春慧,祖元刚,李坚著2016 年出版122 页ISBN:9787030500458本书以大小兴安岭地区优势树种落叶松的废次木材为原料,利用新型高效的提取分离技术获得生物活性成分,如落叶松树皮中的脂溶性成分原花青素,落叶松木质部中的水溶性成分阿拉伯半乳聚糖和脂溶性成分二氢槲皮素,经...
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食物的旅行 消化和排泄
皇星漫画编著2013 年出版31 页ISBN:9787506493130啊呜,食物吃进嘴巴里不见了,它们去了哪儿?让我们跟随外星人在消化系统里做一次惊心动魄的旅行吧,看一看食物究竟哪儿去了。本书通过宇宙人不小心被明明吞下去的故事,告诉孩子人体消化道的相关知识。...
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亚洲咖啡西点 大食物·小人物
王森主编2017 年出版113 页ISBN:9787555254836本书主要介绍了当今流行咖啡西点的做法。特别是当今烘焙流行趋势,精彩烘焙案例的作品展示,并将西点作品融入到每个特定的场景中,以实物造景为基础,同时又可以吃掉的西点食品。...
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