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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 Visual C++面向对象编程 第3版
王育坚编著2013 年出版463 页ISBN：9787302327578本书系统地介绍了Visual C++面向对象编程的基本原理和方法。
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十二五职业教育国家规划教材 路基路面病害处治 第2版
王进思，程海潜著2015 年出版256 页ISBN：9787114119958全书共有7个学习情景，分别为：高填方路堤病害处治、路基不均匀沉降病害处治、路基边坡病害处治、软土路基病害处治、特殊地区路基病害处治、水泥混凝土路面病害处治、沥青路面病害处治。本书可供道路桥梁工程...
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