数控加工工艺与编程

本书以数控加工工艺与数控编程技术为主线，重点介绍数控车削加工工艺与编程，三轴铣削加工工艺与编程、多轴铣削加工工艺与编程等内容。

金属手册 案头卷 加工工艺与通用资料

切削加工设备故障分析与排除方法

现代果汁加工技术与设备

本书介绍了果汁加工原料、果汁加工原料组织结构、化学成分与加工特性的关系，加工原料质量、加工工艺、清洗与处理工艺等。

新型机织设备与工艺

本书是高职高专纺织专业的使用教材，主要讲述纺织机织设备与纺织生产工艺。

米制品加工工艺与配方

本书详述了各类米制品的新技术、新产品、新工艺及所用设备、并对大米最新生物技术和国外米制品开发方向作了介绍。

食品微波加工工艺与配方

本书共11章，介绍了食品微波加工的基础知识、微波加热对食品品质的影响、食品微波加工设备、微波炉食品的加工、微波食品的包装等内容。

数控铣床加工工艺与编程操作

本书主要介绍了了数控铣床的基本概念，数控铣床编程等知识。

流态化干燥工艺与设备

挂面生产工艺与设备

本书介绍挂面生产的原料、辅助原料、食品添加剂、生产原理、工艺、设备、新技术。