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新型保健冰淇淋加工工艺与配方
武杰编著2000 年出版436 页ISBN：7502335390随着人们生活水平的进一步提高，保健意识进一步加强，近几年来各种保健型冰淇淋新产品不断涌现，本书编著在第一版的基础上，收集整理近几年研制的新产品的配方。...
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涂料实用生产技术与配方
穆锐主编2002 年出版276 页ISBN：7539020954本书介绍了与涂料有关的一些基础知识，并分别对建筑涂料、木器涂料、防护涂料、金属饰面涂料的性能特点、用途、生产工艺流程以及产品性能指标等进行了比较详细的介绍。 ...
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食用菌深加工技术与工艺配方
严奉伟等编著2002 年出版356 页ISBN：7502339329本书首先介绍了食用菌深加工所需常用的设备，然后具体介绍了食用菌商品化保鲜处理技术，食用菌的干制、盐渍、糖制及罐藏加工技术等。
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金属加工用精细化学品配方与工艺
张英编2006 年出版630 页ISBN：7502590749本书精选了金属加工用精细化学品配方与工艺，内容涉及金属表面处理剂、单金属电镀液、合金电镀液、化学镀液、金属的氧化等。
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精细化工产品生产配方与应用手册
林森等主编1999 年出版296 页ISBN：7539016965本书介绍了表面活性剂、洗涤剂、香料、皮革化学品、化妆用品等基本知识、生产工艺和配方，以及产品的应用性能及特点。
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