讲案例学安全 交通

本书是“班组班前安全生产培训教材”的一个分册。本书根据交通运输企业生产的特点，结合交通企业各类生产安全事故的典型案例，在进行事故分析的基础上，较为全面地介绍了交通企业安全相关的法律法规、知识与技能...

现代营养学与食品安全学 第2版

本书阐述了现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术，共十二章，包括营养素必须性膳食营养素参考摄入量、实物的营养价值、营养与氧化应激、营养与免疫、营养与基金、植物化学物质人体与健康等反映了营养与食...

道路交通安全法学

《道路交通安全法学》一书约28万字，共10章，对道路交通安全法律法规的内容作了系统性的介绍，内容包括道路交通安全法概述，道路交通安全管理主体及权力，车辆与驾驶人管理的基本制度，道路使用规则，道路交通事故处......

计算机安全学导论

本书是一本全面系统地介绍计算机安全的基本原理与应用技术的权威教材。全书包括29章，主要探讨的是计算机安全领域中最基础、最普遍的问题。除了用少量篇幅介绍密码理论外，主要对非密码学的安全机制进行了详细...

农业生态保护与食品安全学

本书稿从生态的概念出发，介绍了农业生态与农业生态安全的内涵，围绕农业生态环境保护与食品安全的关系，阐释了农业生态环境保护对确保食品安全的重要意义。全书分为九大章，分别就农业生态系统、农业生态经济系统...

我国食品安全问题特殊性及其原因和对策 基于社会食品安全学视角

我国社会的食品安全问题，并非只是单纯的科学技术问题，而是一个涉及经济、管理、社会、法律等多个学科领域的综合性复合问题；另一方面，社会食品安全问题必然与所处特殊社会环境有关，必然有其特殊性。然而，我国学.....

供暖与通风 下 通风工程

采暖与通风 下 通风工程

计算机安全学 原书第2版

本书源于作者的课程讲义，现已升级至第2版。书中涉及计算机安全的许多重要的历史事件，着重讲解了终端系统的技术安全问题并在新版中新增了分布式系统的认证、移动、软件安全等章节。主要内容包括：计算机安全基...

农业、生态水安全及寒区水科学

本书为第八届中国水论坛学术研讨会论文集，全书分为六个部分，即农业水安全、生态水安全、寒区水科学、地下水科学与工程、界河与国际河流和社会经济水循环。本书汇集了112篇论文、百余位水资源等领域专家对水...