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舌尖上的科学 吃得更明白
张新渝，樊玲，张凤玲编著2016 年出版142 页ISBN：9787506783446首先介绍了中医食疗所必须根据四气、五味、季节、地域、体质、脏腑功能等不同需要，正确运用的基本方法，也就是“辨证论食”的科学原理；其次，将人们最常用的食材各自的性味、功效、运用作了详细的介绍，以满足所有...
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品尝你错过的味道 舌尖上的秘密
（美）斯塔基著；夏愉译2012 年出版338 页ISBN：9787515506050本书是第一本揭开味觉秘密的作品，本书作者芭波·斯塔基是一位经验丰富的食物专家，她讲述了是什么创造了对味道的私人感受。你还能从书中学到，如何将自己的味觉发挥到美好极致。...
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舌尖上的天津 这是天津味儿
赵永强编著2013 年出版226 页ISBN：9787201076638本书主要内容为介绍天津饮食，其中包括天津特色的正餐、小吃、西餐及与小洋楼结合的公馆私家菜等，本书定位为旅游休闲类图书，其文化与实用性并重，是填补目前图书市场上关于天津特色食品方面空白的力作，全书四色印...
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新杭州美食地图·百家食谱
沈关忠主编；杭州饮食旅店业同业公会编2005 年出版93 页ISBN：7534127491杭州不但有美景可观，还有美食可吃。为方便游客和食客，本书向导性地介绍了杭城各店的招牌菜、风味小吃。新杭州美食地图——百家食谱一书，其义是集杭州百家特色餐饮之精华，不仅为大家引领享受饕餮视觉大餐，也为大...
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舌尖上的科学 助病更早愈
王飞著2016 年出版157 页ISBN：9787506783439本书是《舌尖上的科学》之一，分为“症状篇”和“体征篇”，介绍了一些常见疾病的临床表现、常用食材、常用食方、食疗备要，以便在疾病的治疗过程中及时、适宜地运用食疗，可以起到辅助治疗的作用，促进疾病及早痊愈...
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AutoCAD 2016建筑设计全套图纸绘制大全
麓山文化编著2016 年出版443 页ISBN：9787111522287本书包括：初识建筑理论基础、建筑绘图软件入门、建筑辅助工具应用、创建建筑基本图形、创建建筑总平面图、创建建筑平面图、创建建筑立面图、创建建筑剖面图、创建建筑详图、创建建筑结构图、创建建筑电气图...
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吃素养生 舌尖上的素食珍味
宋瑞，田静茹主编2018 年出版138 页ISBN：9787122306623本书图文并茂，分为三部分。第一部分介绍素食的养生价值、吃素的正确方法、不同人群的素食方略。第二部分按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材，涉及各种食材的营...