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    本书将咖啡的人文情史(历史、文化),咖啡生命历程(产地、品种、选豆、烘焙、研磨、萃取、选器),咖啡的品鉴(各种咖啡的制作与品尝)等内容融入到咖啡的100个细节中。...

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    (英)斯通斯著2012 年出版252 页ISBN:7121155850

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    (英)杰里米·托茨(Jeremy Torz),(英)史蒂文·马卡东尼亚(Steven Macatonia)著2016 年出版255 页ISBN:7539997612

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    (韩)裴敏敬著2016 年出版213 页ISBN:9787122239341

    提到啡馆料理,绝对少不了各种咖啡与饮料、甜点和三明治。本书挑选收录了各知名啡馆的人气食谱92个。本书中的食谱,简单易学,不擅长料理的初学者也可以轻松尝试,并教您用更低廉的价格做出原味儿的技巧。通过...

  • 六弄啡馆

    藤井树著2008 年出版214 页ISBN:7811201852

    藤井树,本名吴子云。著名的网络小说作家,自从《我们不结婚,好吗》后,创作了十余部小说,深受读者欢迎,他的小说题材多是浪漫的都市爱情故事,情节简单,节奏明快马加鞭,语言质朴,感情蕴藉委婉,风格独特。《六......

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