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烘焙工 高级技师 含面包、中式糕点、西式糕点
张守文主编；汪国钧等编写2005 年出版188 页ISBN：7501945799本书介绍了高级技师考核鉴定的知识和技能要求，内容包括：原料、面包、中点、西点制作的基本技能要求。
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中国玉雕高级技师作品集
张淑荣主编2013 年出版219 页ISBN：9787554601624《中国玉雕高级技师作品集》作品集汇集全国100多个高级技师的140来幅玉雕作品，全面展现全国玉石文化面貌，每位雕刻家一两幅作品，配有个人介绍和对玉石作品的赏析，旨在推广玉石文化发展，并共专业人士学术交流。...
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制冷工 基础知识 初级 中级 高级技师
滕林庆主编2008 年出版234 页ISBN：9787504569646为了进一步满足培训单位和应试人员的需求，中国劳动社会保障出版社组织有关专家编写了《国家职业技能鉴定指导》作为该职业《教程》的配套用书。...
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三级花卉园艺师培训教程 高级技师
国家林业局职业技能鉴定指导中心，中国花卉协会组编2007 年出版195 页ISBN：7503846054本书介绍了花卉园艺师所需掌握的花卉基础知识，并重点讲解了高级（三级）花卉园艺师所必须掌握的知识。
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化学检验工 高级工、技师
浙江省人力资源和社会保障厅，浙江省职业技能鉴定中心编2009 年出版242 页ISBN：9787534136269本书是根据《国家职业标准》编写的职业技能鉴定考证用书。它由“命题思路以及复习要求”、“鉴定考核重点”、“理论知识复习指导”、“操作技能鉴定复习指导”、“试题精选以及参考答案”等几部分组成。...
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