中国欠发达地区双重内生工业化研究 兼论旅游产业发展

本书主要就欠发达地区工业化路径选择进行研究，落后地区的发展和环境保护是一对矛盾，不可能不发展经济，那这就面临选择什么样发展路径的问题。在阐述欠发达地区目前的发展机会和现有条件基础上，提出了如何发展新...

蕈菌生物学

蕈菌生物学的基本概念、基本理论、基本实践蕈菌的产业化、标准化、食品安全、高效益、生态环保为主线、并介绍现代生物技术-原生质体融合技术在蕈菌育种中的应用、蕈菌工厂化设计规划与营运实施，以蕈菌为核...

香菇 平菇 金针菇 猴头菌栽培新技术

本书介绍了香菇、平菇、金针菇、猴头菌的栽培新技术及加工系列产品的新方法

网络经济 内生结构的复杂性经济学分析

主要从极强的学术专业角度出发，总体阐述网络经济学的背景、基本的结构框架，再分别阐述资源配置的网络结构（随机网络）、基于市场和企业的工业经济网络结构（规则网络）、基于网络的信息经济网络结构（互联网络），......

菇菌产品加工技术

本书介绍了菇菌产品的盐渍品、脱水干制品、罐藏加工品、调味品、保健品、深加工品、美容品等15大类200多个产品的生产工艺机加工技术。本书可供食品加工企业技术人员、菇菌栽培者、菇菌加工中小企业、菇菌...

中国真菌志 黏菌卷 1 鹅绒菌目 刺轴菌目 无丝菌目 团毛菌目 Flora fungorum sinicorum Myxomycetes Ⅰ Ceratiomyxales echinostelia

本书介绍了黏菌的经济意义生态分布生活史形态结构及其分类.对中国黏菌纲牴绒菌目 刺轴菌目 无丝菌目及团毛菌目进行了科属种的系统学研究.描述了各种的形态结构，讨论了种间关系，记述了地理分布， 提供了中国已...

鸡腿蘑鸡〓菌羊肚菌

本书较详细地介绍了鸡腿蘑、鸡▲菌、羊肚菌等的栽培现状，利用价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术、病虫害防治等内容，资料翔实，并附有形态图和部分操作示意图，直观性和可操作性强。适合广大菇农阅读...

1958年抢救小儿暴发型菌痢的经验总结

最新10种蕈菌栽培技术

本书主要刊载白环柄菇、黄环柄菇、露珠环柄菇等10种蘑菇的生物学特性，形态特征，制种设施及设备，制种技术，载培原材料及培养料配方，栽培新技术，产品加工，病虫害防治等方面内容。...

非淋菌性尿道炎 宫颈炎

本书就非淋菌性尿道炎（宫颈炎）的病因流行病学、临床表现、实验室检查、诊断与鉴别诊断、治疗和预防等进行了系统、全面的介绍。