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海上新贵上海TOP餐厅

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戴力农编文；刘圣辉摄2006 年出版271 页ISBN：7538147403
本书介绍上海最新有品位的餐厅30个。
家装样板客厅、餐厅

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谢登峰编著2003 年出版79 页ISBN：7806775749
本书汇集了各种不同风格的客、餐厅的装修样板，内容重点突出，信息量大，可为相关设计人员及装修者提供有用的参考资料。
餐厅服务

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庞雪华，彭树青主编2008 年出版360 页ISBN：7504737321
<餐厅服务》一书是根据新编的教学计划和教学大纲的要求，充分吸收和借鉴本学科国内外研究的最新成果，重点放在学科体系、内容体系、结构体系的创新上，强化知识的应用性和可操作性。 ...
中式餐厅摄影集

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刘圣辉摄影；杨旭撰文2002 年出版224 页ISBN：7538136053
本书主要对上海的酒店中餐厅、上海的传统老饭店、以及特色风味餐厅进行了介绍。
商店建筑 4 格调餐厅

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余剑设计，金沾摄影；吴骏撰文2004 年出版176 页ISBN：7538141510
本书共介绍20余家国内具有品位和情调的各类餐厅的装饰风格，以图为主。
餐厅服务技艺

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青岛市饮食服务公司，青岛市烹饪协会编1994 年出版251 页ISBN：754361216X
本书是40本超市小菜谱，美味餐桌系列。本书介绍100余款营养早餐，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。
家居秀餐厅厨房

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喻楚迪摄影；陈其雄图片配文2005 年出版72 页ISBN：7533527380
本书以案例的形式介绍各种不同风格的餐厅、厨房。每个案例由一张或几张实景照片构成，并有点评文字。
餐厅服务培训大全

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邹金宏编著2009 年出版334 页ISBN：9787504731722
中国物资出版社即将出版的《餐厅服务培训大全》一书主要向广大读者详细地介绍了餐厅服务培训大全等方面的详细而充实的内容。
中国最新顶尖餐厅

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深圳市创扬文化传播有限公司编2008 年出版303 页ISBN：9787561143919
本书精选了36个中国最新最顶尖的餐厅设计项目，全面展示了各个项目的室内设计手法和材料。
百宴餐厅

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张晨编2010 年出版303 页ISBN：9787560962511
本书收录了国内外餐饮空间设计作品三十多个，涵盖国内外著名设计师以及设计机构的经典设计作品，本书图片精美，内容丰富，是不可多得的优秀参考书。...