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原味小厨 新编大众菜
韩密和主编2013 年出版239 页ISBN:9787538448634本书为大众饮食类图书。全书本着家常菜方便实用、好学易做、面向家庭的宗旨,按照家庭常用的烹饪技法加以分类和编写,其中分为腌拌菜、卤酱菜、熘炒菜、蒸煮菜、煎炸菜、焖炖菜和烧烩菜7个篇章页,介绍各种技法...
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精选大众家常菜1188
杨照光编著2014 年出版175 页ISBN:9787510122187本书介绍了数百道简单易做的家常菜和数百个科学实用的厨房窍门,营养知识和饮食常识,每道菜配以详细的步骤指导和精美图片,为读者带来阅读的享受和烹饪指导。是爱好厨艺的读者不可缺少的厨房帮手。...
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乌合之众 大众心理研究
(法)古斯塔夫·勒庞著;王飞译2018 年出版267 页ISBN:9787514369908本书为勒庞的心理学名著。作者通过论述在传统社会因素毁灭、工业时代巨变的基础上,群体心理产生的原因及种种特点,对人们理解集体行为的作用以及对社会心理学的思考发挥了巨大影响。...
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