法国蓝带甜品宝典

法国蓝带厨艺学院是世界第一流的烹饪院校，遍布全球，其烹饪教程更是举世闻名。本书详尽介绍了解蓝带最经典的甜点制作。由32位蓝带名厨详解制作法式甜点的技巧、诀窍，600张图片清晰，一定能教会读者选材、准备、...

杰出的管弦乐色彩大师 法国作曲家拉威尔

法国浪漫主义文学大师 雨果

维克多·雨果，著名诗人、作家，法国浪漫主义文学运动领袖，享誉世界的文学巨匠。雨果一生为后世留下了大量的小说、诗歌、戏剧作品，其中许多被译成40多种文字，成为世界人民的共同财富，他在文艺理论、政治、绘画等.....

民国西学要籍汉译文献 法国革命史 上

民国西学要籍汉译文献 法国革命史 中

民国西学要籍汉译文献 法国革命史 下

世界资本主义体系总危机时期的法国

法国《电影手册》十年百部佳片 1993-2002

《电影手册》1950年由法国电影理论家创办，“年度十佳电影”是该刊评选的世界各地的优秀影片，对世界电影影响甚远。

法兰西浪漫古镇 39座法国最美的古镇

本书介绍了法国浪漫古镇的自助游资讯及人文历史等。

法国汉学 第6辑 科技史专号

本书收集了法国汉学家在研究中国文学、历史、宗教及艺术品方面的最新成果，以及法国研究机构研究中国科技史的最新动态等。