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    加贝著2015 年出版124 页ISBN:9787544755580

    本书是一本介绍家常川菜的菜谱书,书中介绍了各种经典川菜,让每一个川菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让川菜变得不再困难,照着做就好吃。Part1: 辣香下饭的热...

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    本书共分七部分讲了味美加肴的家常好汤,分别是:禽蛋类、肉类、水产类、干鲜食用菌类、豆腐类、蔬菜类、其他类。其中禽蛋类主要包括:全鸡清汤;酒蒸全鸡汤;清汤鸡块;鸡片氽汤;龙井鸡片汤;雨花鸡片汤;茉莉玻璃......

  • 家常好汤

    曹宗慧,富子编2005 年出版233 页ISBN:7530805738

    本书共分七部分讲了味美加肴的家常好汤,分别是:禽蛋类、肉类、水产类、干鲜食用菌类、豆腐类、蔬菜类、其他类。其中禽蛋类主要包括:全鸡清汤;酒蒸全鸡汤;清汤鸡块;鸡片氽汤;龙井鸡片汤;雨花鸡片汤;茉莉玻璃......

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    迟贤君编著2010 年出版127 页ISBN:9787501971022

    很多家庭特别是新组建家庭的小两口,在置办家电的时候往往会买个小烤箱,除了调剂一下口味和制作的方式,似乎更多了一份情趣和乐趣,本书搜罗了多款适合在家用烤箱制作的佳肴,并且还为喜欢出外烧烤的朋友奉献了多款...

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    本书深入浅出地介绍了三大类健康食材,即蔬果、五谷杂粮和中药,还详解了食物果皮、茎叶以及日常调味料在食疗中的妙用。另外,还从四季饮食、虚证调养、不同人群的保健、常见病治疗等方面,为您提供了相应的食养方...

  • 高血压、高血脂保健家常食典

    吕利主编2007 年出版195 页ISBN:7538435417

    根据健康膳食理论,武警总医院营养科主任医师吕利教授精心编写,根据高血压、高血脂患者的饮食需要进行合理的食材选取、搭配。并在书的附录中编写若干每周食谱组合,针对高血压、高血脂患者提供不同的食谱搭配方...

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  • 经典家常素小炒

    张奔腾,赵艳丽主编;小白,杨跃祥摄影2007 年出版159 页ISBN:7200067199

    在一片“健康简单过生活”的声浪中,自然、营养的素食成了“简朴族”们的最爱。不过,在一般人的印象中,素食总是菜色缺少变化,单一乏味。鉴于此,伦洋生活馆特别推出《经典家常素小炒》一书,力求从素食文化、美食.....

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