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陈梦林，韦永梅编著1998 年出版76 页ISBN：7806195920
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谷子林主编2009 年出版258 页ISBN：9787508255545
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中国水产学会普及与教育工作委员会主编1990 年出版205 页ISBN：7110013081
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杜宣，朱菲莉，潘五海，周国平，卓丽军，茆建强编著（南京市水产科学研究所）2004 年出版118 页ISBN：7534340550
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赵荣艳，段毅主编；赵荣艳，段毅，王瑞霞，胥哲明，董章勇，王素芬编著2012 年出版138 页ISBN：9787508275048
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彭新亮，林伟，张自福编著2015 年出版278 页ISBN：9787554210147
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石庆莲编著2010 年出版200 页ISBN：9787508263304
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