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十字路口的困惑 转基因食品安全的伦理问题
朱俊林著2017 年出版268 页ISBN：9787564826956本书从伦理学角度探讨了转基因食品的安全问题，对转基因食品的生产、流通、监管、消费等环节进行伦理审视与道德判断，为政府决策提供依据和参考，具有较高的学术价值和现实意义。全书共分七章，论述了转基因食品与...
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政府食品安全监管绩效评价与改进对策
熊卫东，周广亮，杨承梁著2017 年出版187 页ISBN：9787030559111本书以经济学、公共管理学理论为指导，认真借鉴国内外已有研究成果，在对我国食品安全监管体系进行阐述的基础上，对国内食品安全监管绩效影响因子进行了假设和验证，主要包含：监管体制的完善性、监管制度的完善性、...
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生物技术制药实验指南
程玉鹏，高宁主编2014 年出版240 页ISBN：9787511617903本书着重介绍了生物技术制药过程中涉及的重要方法和技术，包括核酸分析技术、蛋白分析技术、组织与细胞培养技术、微生物培养技术、转基因技术、诱变育种技术、生物活性物质的分离检测技术等，读者可根据时间和...
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医学微生物学应试指南
朱万孚著2009 年出版268 页ISBN：9787811165005本书编者为北京大学医学部基础医学院和首都医科大学基础医学院从事医学微生物学教学和科研的骨干教师。本版与第一版相比，加强了每章的“内容提要”分量，并划分为“掌握”、“熟悉”和“了解”三个认知层次，更...
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日汉食品工业词汇和汉食口工业用语集 第2版
姬德衡，朱蓓薇主编2008 年出版1198 页ISBN：9787501963140本书根据我国食品工业广大从业人员的要求，为适应生产、科研、教学以及对外交流、对外贸易的需要，本辞典收集了最常用的专业词汇共60000多条，供阅读专业日文资料时查阅。...
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2010高考备考指南 理科综合 生物分册
广州市教育局教学研究室编2009 年出版292 页ISBN：9787562330714本书含生命的物质基础与结构基础、细胞的生命活动、生物的遗传、变异与进化，生命活动的稳态与调节，生物生活的环境，教材实验，实验设计与研究性学习等七章。...
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