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最新统一编写进网作业（农电）电工培训教材 下
《进网作业（农电）电工培训教材》编委会编2005 年出版1120 页ISBN：9787508428451本书依据《电工进网作业许可证管理办法》、《进网作业电工管理办法》和《农村电工培训教材计划》等，组织有关专家、培训人员精心编写。本书主要内容有：职业道德，电工基础知识，电工仪表与测量，电力变压器，电动机.....
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最新统一编写进网作业（农电）电工培训教材 上
《进网作业（农电）电工培训教材》编委会编2005 年出版521 页ISBN：9787508428451本书依据《电工进网作业许可证管理办法》、《进网作业电工管理办法》和《农村电工培训教材计划》等，组织有关专家、培训人员精心编写。本书主要内容有：职业道德，电工基础知识，电工仪表与测量，电力变压器，电动机.....
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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文，周雁，陈杰2018 年出版246 页ISBN：9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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