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食品安全法律制度研究
廖斌，张亚军著2013 年出版317 页ISBN：9787562047292本书是对食品安全法律制度的系统研究。本书全面梳理了目前我国关于食品安全的法律制度，并对食品安全的法律制度进行了理论分析。另外从比较法视角进行了国际经验的对比。最后对食品安全事件的法律处理实践进...
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食品安全就在您的手中 3
上海市食品生产经营人员，食品安全培训推荐教材编委会组编2008 年出版104 页ISBN：9787532393022本书内容包括：食品安全基本知识，清洁和卫生、主要岗位加工操作卫生等四个部分。
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食品安全刑事保护研究
杜菊，刘红著2012 年出版246 页ISBN：9787511830906本书为2009年度河北省社会科学基金项目课题（项目编号HB09BFX021）。本书针对当前食品安全事件频发以及相应的刑事保护比较薄弱的现实，从刑事法律如何为食品安全保驾护航的角度出发，系统阐述了食品安全犯罪的构成...
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食品卫生管理员培训教材
韩增师，黄杰，刘志刚主编；唐子安，龙浩，王庆勇副主编2005 年出版316 页ISBN：7801526678本书分为九大章，包括常见的食品污染及其预防措施、食品生产企业的卫生监督要求、食品中毒和其他食源性疾病的预防方法等方面。
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婴幼儿食品安全通用手册
柴一兵编著2009 年出版266 页ISBN：9787810864596本书全面收集了与婴幼儿食品安全相关的内容，包括：聚焦婴幼儿安全食物、怎样吃更安全、解析婴幼儿食物过敏和食物不耐受性、婴幼儿营养不良的解决之道、婴幼儿常见病食疗方等。...
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