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常用花卉饮食

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张仁庆主编2005 年出版176 页ISBN：7801931610
本书根据常见花卉以及果实详细介绍了花卉的性质、特点、功效，并且列举了常见花卉的彩色图片和食用制作的注意事项、菜肴配菜方法以及成菜图片共计100余幅，并介绍和用花卉制作的饮品、茶品、食品300语例。...
健康饮食小百科

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竹林编2005 年出版504 页ISBN：7531813378
本书告诉你饮食与健康的关系，教你如何搭配饮食，改正错误的饮食观念，以及食疗与健康的重要性。
饮食与健康

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张琪林，王锋编2012 年出版209 页ISBN：9787122129598
本教材主要介绍了食品组分水、矿物质、蛋白质、糖类、脂类、维生素、呈色物质、呈香物质、呈味物质、嫌忌成分、食品添加剂、食品成分之间的相互作用等与健康的关系，以及常见食品、饮食相关常识。...
饮食健康与食品文化

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王昕等编著2003 年出版191 页ISBN：7502546723
本书介绍了营养素的功能和各类食品的营养特点，在此基础上推荐科学的饮食结构和方式。
中国饮食文化

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万建中著2011 年出版275 页ISBN：9787511708786
本书从多个角度清晰梳理了中国饮食文化的脉落，包括饮食与礼仪、中国饮食文化的特征、饮食与科学、饮食与宗教、中西饮食比较等，是关于中国饮食文化的全面权威之作。...
老饕赋名人与饮食文化

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张科著2005 年出版249 页ISBN：7806338047
本书对历代名人与饮食的关系作了比较全面系统的阐述。
安全饮食一点通

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朱恩俊编著2009 年出版190 页ISBN：9787506742160
本书全面系统地介绍了日常饮食中最容易出现的各类食品安全问题，许多知识点是当前比较热门的话题和大众关注的焦点。
饮食的隐情

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许石林著2014 年出版181 页ISBN：9787515321844
本书作者通过记录寻找不同地域的美食，了解这些美食的做法，每种美食都详细介绍了制作的过程，是可以实际参照的实用的菜谱。美食除了做法外，还风趣，浅显的讲述了这些美味的故事和文化。这是一本有人情味的实用的食...
混凝土低碳技术与高性能混凝土

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王军著2011 年出版376 页ISBN：9787111323655
本书为混凝土低碳技术国际学术研讨会暨第九届全国高性能混凝土学术研讨会论文集。本书从主题报告、混凝土耐久性、化学外加剂、矿物掺合料、再生砂石材料、混凝土工程应用几个方面择录了国内外数十篇商品混...
人生三境低得下头，沉得住气经得起诱惑，耐得住寂寞看得透人，想得开事

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文明德编著2014 年出版305 页ISBN：9787550231184
本书是对成熟人生经验教训的体悟，是对迈入社会年轻人的忠告。低得下头，沉得住气；经得起诱惑，耐得住寂寞；看得透人，想得开事；便可触摸到幸福的温度，品出幸福人生的味道。...