蔬菜产地贮藏保鲜与病害防治

本书概括介绍了蔬菜产地贮藏保鲜基本要求和通用技术，系统介绍了茄果类、瓜类、豆类、白菜类、绿叶菜类、根菜类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜、食用菌及其他蔬菜的产地贮藏保鲜与贮藏期病害防治技术。...

有机蔬菜的完整种植技术

本书结合农民的种植经验，着重阐述了目前在有机蔬菜种植上的新产品和新技术，具体内容包括有机蔬菜种植过程中的棚室的建设、土壤处理、育苗、定植、各种蔬菜品种的种植和管理、病虫害防治等，以为发展有机蔬菜技...

蔬菜雕切

本读图是《新一代美食Ⅱ》系列之一，内容充实而言之有物，图片精美而文辞隽永，配以高品质的印刷效果，使您在获得赏心悦目的视觉感受的同时，也乐意去实践具体的制作方案。 只要你参照书中所述的方案，通过简单的制......

瓜类蔬菜病虫害防治原色图鉴

本书结合大量图例，通过简明易懂的文字，针对黄瓜、冬瓜等瓜类的病害讲述发病症状、发病特点及防治方法，并对瓜类蔬菜害虫进行介绍。

自制美味果汁353种 用水果和蔬菜增进健康

本书介绍了具有营养、保健、治疗功能的家庭自制美味果汁353种。

蔬菜病虫害诊治原色图谱 番茄分册

本书采用图片与文字结合的形式，介绍了黄瓜的侵染性病害、生理性病害、虫害的识别与防治技术。具体包括病原、病因、为害特点、症状、防治方法等项内容。...

蔬菜类小食品生产

本书主要介绍用于生产小食品的萝卜、番茄、辣椒、大蒜、姜、香菇、平菇、冬瓜、马铃薯、甘薯等蔬菜的加工特性，以及奶油萝卜、萝卜丝、菜脯、姜糖、姜片等小食品的生产工艺、原料配方、操作要点、注意事项、...

蔬菜反季节栽培技术

本书共分6大部分，系统地介绍了蔬菜反季节栽培技术、育苗技术、嫁接技术、主要管理技术、优良品种和主要病虫害防治技术等。通过本书的阅读，希望广大读者有所收益。...

南方蔬菜夏秋反季节及无公害生产技术

设施蔬菜微灌施肥工程与技术

本书主要包括四部分的内容：一是设施蔬菜微灌施肥中土壤、水分和养分的管理；二为设施蔬菜微灌施肥技术中的设备与肥料；三为设施蔬菜微灌施肥技术和工程的设计、维护与管理；四为微灌施肥工程的适宜性评价与案例分...