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21世纪高等教育新理念精品规划教材 世界经济
王舒建主编；成立功，张美丽副主编2013 年出版220 页ISBN：9787561846988本书从世界经济发展现状趋势，系统介绍了经济全球化与一体化、世界经济的主体、世界经济的协调及世界经济的发展模式和发展平衡概况。全书共分十章，包括导论、科技革命与世界经济全球化、区域经济一体化、国际...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN：9787518412792本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品，主要内容如下：畜产品加工的理论基础，畜肉初加工，肠类制品加工，腌腊烟熏干制......
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“十三五”职业教育规划教材 电工电子技术与实践
徐钰琨主编；赵传伟，陈伟，武际花副主编2016 年出版270 页ISBN：9787512394896本书为“十三五”职业教育规划教材（高职高专教育）。全书共分九个学习情境，主要内容包括手电筒电路的测试与分析、家庭简单照明电路的测试与分析、±5V简易直流稳压电源的分析与设计、简易扩音器的分析与设计、...
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“十三五”普通高等教育规划教材 货币金融学 第2版
鲁守博主编2016 年出版333 页ISBN：9787113213831本书主要介绍了货币及货币相关问题，以商业银行为主体的各类金融机构，金融市场及其运行，金融风险、金融监管和金融调控等内容。本书适合作为本科院校经济类、金融类专业的教材，也可供研究生和其他金融机构的工作...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食用菌栽培学
马瑞霞，王景顺2017 年出版314 页ISBN：9787518411108本教材共分为十四章，分别是绪论、食用菌基础知识，食用菌遗传育种，场地、设施与灭菌，食用菌菌种生产，菌种分离保藏与复壮，木腐型食用菌栽培，草腐型食用菌栽培，药用菌栽培，珍稀食用菌栽培，食用菌保鲜与加工，......
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品试验优化设计 第2版
杜双奎，师俊玲主编2018 年出版368 页ISBN：9787518416523本书在保持学科的系统性和科学性的前提下，注意引入学科发展的新知识、新成果，注重拓宽学生的知识面和提高实践能力以及统计分析与计算机科学的结合，力求体现强基础、重应用和当前进行的素质教育和创新教育的教...
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“十三五”普通高等教育规划教材 机械原理 第2版
申屠留芳主编；席平原，桂艳副主编；李贵三，杨平，魏伟，王衍编写；冯江主审2016 年出版309 页ISBN：9787512393493本书为“十三五”普通高等教育规划教材。根据教材的实用性，可将全书分为四篇（共14章），内容包括平面低副机构的分析与设计、平面高副机构的分析与设计、机构动力学基础、机构设计的创新方法。每章开始有内容提要...
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普通高等教育“十二五”规划教材 土建工程制图
周佳新主编2011 年出版383 页ISBN：9787512322950本书为普通高等教育“十二五”规划教材。全书共分十七章，主要内容包括投影的基本知识，点、直线和平面的投影，直线与平面、平面与平面的相对位置，投影变换，基本几何体的投影，平面与立体相交，立体与立体相交，轴......
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普通高等教育“十三五”规划教材 化工原理实验
熊航行，许维秀主编2016 年出版162 页ISBN：7122274489《化工原理实验》一书主要内容包括：绪论，实验数据误差分析和数据处理，化工原理基础实验，化工原理演示及选修实验，化工原理实验仿真、化工原理实验数据的计算机处理。本教材在内容和形式上更注重体现教学内容、教...