大约有39,440项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1762秒）
为您推荐：
功能性食品
功能性食品原料学
中国功能食品原料基本成分数据表
功能性食品胶 第二版
功能性食品工厂设计
降血压 血脂功能性食品
-
阚建全，段玉峰，姜发堂主编2009 年出版440 页ISBN：9787502629533
本书介绍食品化学的基础理论及相关的实用知识等内容。
-
欧阳甫中编著2004 年出版148 页ISBN：7806555498
本书介绍烹制海味、干货、烧烤等高档食品的便捷制作方法，通俗易懂，图文并茂。
-
姜绍通，周先汉著2010 年出版367 页ISBN：9787122080165
本书为食品工程原理。
-
初峰，黄莉主编2010 年出版174 页ISBN：9787122068460
本书介绍了食品腐败的本质和食品保藏原理的基础上，对现行的各种食品保藏技术进行了阐述。
-
-
张水华主编1997 年出版403 页ISBN：7502609083
-
彭伦健，熊树仁编1993 年出版282 页ISBN：7810166026
-
曹雁平编著2010 年出版337 页ISBN：9787122087195
本书详细介绍了食品调味需要的咸味料、调味剂等。
-
刘邻渭主编1996 年出版357 页ISBN：7536925972
-
食品工业发展研究所编1973 年出版34 页ISBN：
