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农业推广硕士食品加工与安全专业复习指南
郭顺堂著2011 年出版149 页ISBN:9787565503368本书共有四章构成,第一章食品化学与食品分析;第二章食品安全质量控制体系;第三章食品工艺学概论;第四章安全农产品生产。本书可作为报考者的复习参考书,也可以作为一般食品安全生产和管理者学习用书。...
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冶金、机械行业安全生产监督管理工作指南
广东省安全生产监督管理局,广东省安全生产技术中心组织编写2016 年出版124 页ISBN:9787562349150本书内容包括冶金、机械行业监管目的与意义,冶金、机械行业监管职责划分,安全生产管理监督检查的内容、行业补充检查内容,以及附上相关的法律、行政法规、部门规章及规范性文件,地方法规、规章,国家标准,行业标.....
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食品质量安全市场准入审查指南 肉制品、罐头食品分册
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2003 年出版572 页ISBN:750663256X本书对肉制品、罐头类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。
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生物安全实验室设施设备风险评估技术指南
曹国庆等编著2018 年出版160 页ISBN:9787112224890本书以生物安全实验室(烈性传染病负压隔离病房与其相似,医院呼吸科、传染病医院等可借鉴)为研究对象,探讨了该类建筑设施设备风险评估与风险控制技术,旨在与所有从事生物安全实验室、负压隔离病房等相似建筑研究...
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肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系指南
裴山主编2007 年出版352 页ISBN:7506646714本书内容包括:食品安全管理体系概述、肉制品生产行业概述、肉制品生产质量要求、肉制品的质量要求、肉制品生产企业建立和实施食品安全管理体系示例和附录。...