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超临界流体与食品深加工
廖传华，黄振仁主编2007 年出版186 页ISBN：7802293081本书详细介绍了超临界流体技术在包括食品、油脂、食用天然色素与食用天然香料在内的食品工业中的应用情况，旨在指导各种实验和工业生产，以进一步拓宽超临界流体技术在食品深加工领域的应用范围。...
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数控加工工艺编程与操作练习指导
范为军主编2008 年出版134 页ISBN：7504571989本书与《数控加工工艺编程与操作．FANUC系统铣床与加工中心分册》配套使用，按照教材的章节顺序编排，内容分为应知和应会两部分，一方面梳理知识，提供更多的例题解析，另一方面设计了大量练习，帮助学生复习巩固所学......
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果蔬产品产后贮藏加工与包装技术指南
田世平主编2000 年出版303 页ISBN：7109064468国家“九五”重点图书:本书包括果蔬采后生理、生长与休眠、果蔬产品的包装及19种主要果蔬的采后贮藏和包装技术，阐述了果蔬加工原理、果蔬加工厂的建立、果蔬原料的综合利用等内容。...
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农机应用技术系列 脱水蔬菜加工技术与设备
谢奇珍，沈瑾，程岚主编2009 年出版159 页ISBN：9787806205662本书包括优秸秆饲料加工处理方法、饲草加工调制技术、秸秆处理二次发酵技术、秸秆加工后的饲喂原则等。
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猕猴桃贮藏保鲜与深加工技术
高海生编著2006 年出版125 页ISBN：7508240502本书主要介绍了猕猴桃的商品化处理、贮藏保鲜技术、贮藏期病害防治和猕猴桃深加工的基本原理和生产工艺，并简单介绍了其市场状况、采收的影响因素和加工过程中质量保证体系。...
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中药材栽培与初加工技术
吴连举，许世泉，张秀莲主编2011 年出版298 页ISBN：9787122109705本书介绍了人参、细辛、防风、天麻、五味子、丹参、板蓝根、甘草、地黄、玉竹、红花等20种中药材栽培与初加工技术的环境条件、种子处理和育苗技术、田间管理、主要病虫害及其防治技术、采收原则、无公害加...
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开心果栽培与加工利用技术
胡庆华，杨占国主编2012 年出版177 页ISBN：9787502369859本书主要介绍了开心果的经济价值、生物学特性、优良品质、育苗建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收加工等内容。全书内容全面系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，可供广大农村果实...
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川贝母川芎无公害高效栽培与加工
宋廷杰，陈兴福编著2003 年出版210 页ISBN：750822745X本书介绍了川贝母川芎生物学、资源学、生态学无公害种植与管理、产品加工及其与质量控制的关系并探讨产量构成因素与高产途径等。
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本草古籍常用药物采收加工与炮制考
李玉清主编2007 年出版463 页ISBN：711708734X本书为《中国分类本草研究丛书》的一个分册。以150种常用中药名为对象纲，对古代中药的采收加工与炮制进行了认真的研究，分析总结其规律，可为现代中药的加工炮炙炮制方法提供参考。每药下一般设有原文、校注、...
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数控加工中心华中系统编程与操作实训
王志平主编2007 年出版182 页ISBN：9787504565976本书主要内容包括：数控加工中心操作、加工准备、平面加工、外轮廓加工、内型腔加工、曲面加工、孔系加工、槽加工、综合加工和加工中心操作工职业技能鉴定试题等。...