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杨则宜，焦颖编2010 年出版231 页ISBN：9787500938767
本书主要介绍了老年人和老龄化社会、老年人的运动营养特殊安排、运动营养的抗衰老作用、运动营养防治老年慢性病等内容。
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生活品味编辑部编2007 年出版95 页ISBN：7506441888
本书针对6～12岁的学龄儿童，选择对孩子生长发育有益的食物，进行科学的营养搭配，通过套餐形式保证孩子每天的营养需求，涵盖早、中、晚餐，粥、面、饭、饼、西式汉堡，花样翻新，让孩子们吃得健康又开胃。...
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（英）马伯尔著；刘伟，刘江华译2004 年出版142 页ISBN：750194377X
本书是专门写给那些生活在都市中的人群的，告诉人们怎样在繁忙的都市生活中通过正确的饮食获取最大的健康。
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新世纪高职高专教材编审委员会组编；刘爱月，王亚伟主编2009 年出版248 页ISBN：9787561147955
本教材共分六个模块分别是：基础营养知识、合理营养、特定人群的营养膳食、合理配膳、卫生学基础和食品卫生管理。
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中国农业科学院畜牧研究所主编1979 年出版191 页ISBN：16411·2042
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袁娅，贺化帛主编2007 年出版253 页ISBN：750445849X
本书着重介绍了营养学基础知识、烹饪原料营养价值 、合理烹饪、平衡膳食、食疗保健基础知识、食养和食疗等。可作为中、高等职业院校烹饪专业教材，及餐饮行业职工培训教材。...
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孙明杰，袁许斌主编2007 年出版111 页ISBN：7538150862
本套书以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及科学配餐方案。每种不同色彩的食物各为分册，每分册各有保健养生的主题。...
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孙明杰，袁许斌主编2007 年出版111 页ISBN：753815082X
本书以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及科学配餐方案。每种不同色彩的食物各为分册，每分册各有保健养生的主题。...
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孙明杰，袁许斌主编2007 年出版111 页ISBN：7538150811
本套书以七色食物最佳营养配餐为切入点，详述七色食物的营养结构、保健功能、摄取方式、搭配技巧、购贮方法以及科学配餐方案。每种不同色彩的食物各为分册，每分册各有保健养生的主题。...
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张凡编著2007 年出版273 页ISBN：7802023696
本书是婴幼儿喂养科普读物，介绍了婴儿和幼儿的营养需求，喂养方法和食谱，以及哺乳期母亲的食谱。
