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食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文，周雁，陈杰2018 年出版246 页ISBN：9787517823520本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
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高等学校物理实验教学示范中心系列教材 大学物理实验
侯晓强，侯秀梅，闫书霞主编；张腊花，史新伟，薛新莲副主编2016 年出版312 页ISBN：9787040449594本书依据教育部高等学校物理学与天文学教学指导委员会编制的《理工科类大学物理实验课程教学基本要求》（2010年版）和教育部物理学类专业教学指导委员会制订的《高等学校物理学类专业本科生教学质量国家标准》...
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加工中心加工工艺与编程 任务驱动模式 全国技工院校“十二五”系列规划教材 数控铣床
吴天林，刘巨栋主编；张展，卢培文，韦林副主编；韩凤平，常青，谢远辉等参编；吴莉萍主审2014 年出版175 页ISBN：7111408635本书是根据劳动和社会保障部《国家职业标准》对高级数控铣、加工中心的理与和技能要求为依据编写的。内容包括：数控铣床及加工中心系统的手动操作、内外轮廓铣削加工、组合件加工、钻锪铰镗孔的加工、螺纹加...
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“十二五”国家级民族药学实验教学示范中心系列教材 化学生物学实验
舒广文，洪宗国，尹世金主编2016 年出版196 页ISBN：9787122259684本教材分为三部分，主要介绍化学生物学基本实验技术、化学生物学综合实验以及常用仪器的使用说明。其中，化学生物学综合实验从分子水平、细胞水平和整体动物水平来编写经典和创新性的化学生物学实验，涉及39个实...
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全国高等院校美术与设计专业精品课程系列教材 建筑外部环境设计
王润强，梁锐主编2015 年出版103 页ISBN：9787556107599本教材是“全国高等院校美术与设计专业精品课程系列教材”中的一种。本书稿明确了建筑外部环境的概念、意义和构成，详细阐述了建筑外部环境设计的原则与方法，重点论述了构成景观空间的材料、质感、光影效果、...
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世纪高教 工商管理系列教材 管理沟通
张昊民，李倩倩编著2015 年出版393 页ISBN：9787543224780《管理沟通》对管理沟通涉及的理论知识都有着较为扼要的阐述，并突出内容详实、文辞精炼、深入浅出，便于读者理解、掌握。书中集合了国内外各种案例，也包含了管理沟通小故事、寓言、小游戏，和各种管理沟通知识链...
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中国机械工程学科教程配套系列教材 教育部高等学校机械类专业教学指导委员会规划教材 机械创新设计 第2版
张有忱，张莉彦编著2018 年出版184 页ISBN：9787302502593第1章为绪论，第2章为创新思维与技法，第3章为机械系统方案与创新设计。第4、5、6章为机构的各种创新方法，分别就机构的变异与演化、机构的组合、机构的再生等创新设计技法进行分析与论述。第7章为机械结构设计...
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