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瓜类蔬菜保鲜与加工技术
胡云峰，李喜宏主编2008 年出版233 页ISBN：7109121879本书介绍了瓜类蔬菜加工的基本原理、贮藏的基本原理，具体介绍了黄瓜、冬瓜、西葫芦、甜瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜的贮藏、加工方法。
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石家庄工程技术学校国家中职示范校核心课程系列教材 维修电工
李志京主编2014 年出版177 页ISBN：9787537561419本书共设7个项目，分别是照明电路安装、低压电器检测、电机变压器检测、电动机控制电路安装、机床控制电路检修、特种电机测试、电子线路制作调试。在项目任务的完成过程中，使学生学习安全用电常识，触电急救方...
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