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农副产品加工增值技术 1 焙烤食品加工篇
李瑜主编2009 年出版223 页ISBN：9787534944116本书包括食用菌贮藏保鲜与加工，特性食用菌的营养及药用价值，食用菌贮藏保鲜，食用菌干制加工技术，食用菌盐渍加工技术，食用菌糖制加工技术，食用菌罐藏加工技术，食用菌风味食品与休闲食品加工技术，藻类食品加工......
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农副产品加工增值技术 1 食用菌加工篇
宋莲军，赵秋艳编著2009 年出版152 页ISBN：9787534944116本书包括食用菌贮藏保鲜与加工，特性食用菌的营养及药用价值，食用菌贮藏保鲜，食用菌干制加工技术，食用菌盐渍加工技术，食用菌糖制加工技术，食用菌罐藏加工技术，食用菌风味食品与休闲食品加工技术，藻类食品加工......
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数控铣床加工中心操作与加工实训
王雷编著2008 年出版217 页ISBN：9787121066337本书内容包括数控铣加工基础知识，数控铣削编程，数控铣床仿真操作，数控铣床、加工中心加工操作，数控铣削加工，数控加工中心加工，自动编程加工共7章。本书适合数控机床操作方面的职业培训，大学、高职和职业中专......
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水稻精量旱穴播机关键部件研究及整机设计
付威，张慧明著2017 年出版152 页ISBN：9787511630261水稻生产机械化对提高我国水稻生产能力有着极其重要的作用，机械化种植是水稻生产全程机械化中最薄弱的环节以及最大的难点。2012年全国水稻耕种收综合机械化水平69.04%，其中机耕水平93.59%，机收水平73.59%；加上...
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现代食品深加工技术丛书 花生深加工技术
王强主编；刘红芝，刘丽，石爱民副主编2014 年出版261 页ISBN：9787030428981本书共分五部分，第一部分介绍国内外花生生产情况，及花生深加工概况；第二部分介绍花生原料品种加工特性；第三部分介绍花生油脂加工技术；第四部分详细介绍花生蛋白粉、组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白等加工技术；第.....
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食品加工新技术丛书 薯制品加工工艺与配方
汪磊编著2017 年出版111 页ISBN：9787122289506薯类是列于稻谷、玉米和小麦之后的第4种主要粮食作物，薯类加工业在我国国民经济中占有重要的位置。本书主要介绍了我国薯类制品常见的产品及其加工方法和配方，包括薯类淀粉制品、发酵制品以及各类薯类的加工...
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数控铣床（加工中心）编程与加工
雒钰花，张飞鹏主编2014 年出版215 页ISBN：9787560561073本书是根据数控铣床(加工中心)中级、高级职业岗位能力知识和技能要求，介绍了数控铣床（加工中心）编程与操作所需的知识和技能，内容包括数控铣削加工设备、刀具、编程和工艺知识，FANUC系统、SIEMENS系统和华中HNC-...