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高等学校专业教材 生物制药技术 第2版
郭勇主编2007 年出版446 页ISBN：7501956235本书第一版由全国高等院校轻工食品类专业教学指导委员会生物工程专业教学指导小组编写，2000年出版后得到了广大师生的欢迎。根据生物制药技术日新月异的发展，现第二版对第一版进行了较大的修改和补充。主要内...
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电子技术基础与技能 电类专业通用
胡峥主编2010 年出版231 页ISBN：9787111299165本书是中等职业教育课程改革国家规划新教材，是根据教育部于2009年发布的《中等职业学校电子技术基础与技能教学大纲》编写的。
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高等院校“十二五”技能型规划教材 数字电子技术与实践
刘淑英，胡华文，于拴道主编2015 年出版200 页ISBN：9787518406913本教材由三个项目组成，分别是：报警器的制作与调试、编码电子锁电路的制作与调试、电子秒表的制作与调试。每个项目以一个工作任务为主线，组织教学内容。理论上包含逻辑代数基础、逻辑门电路、组合逻辑电路、时...
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电子信息类普通高等教育应用型规划教材 单片机原理与应用
王耀琦2018 年出版271 页ISBN：9787030560001全书共分为12章，第1章介绍单片机的基础知识，另外还简要介绍了51核单片、16位单片机和新型ARM内核单片机；第2章介绍MCS-51单片机的硬件结构；第3章介绍MCS-51的汇编语言指令及程序设计；第4章介绍C51程序设计；第5章...
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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 中餐烹调技术
谢云，陈宇超，潘晓东，周秀中主编2016 年出版157 页ISBN：9787555106708本书是中等职业学校校本教材，主要内容有烹调基本常识、火候、调味、原料的初步熟处理、制汤、挂糊、卜浆、勾芡、热菜的烹调方法、热菜的装盘等。可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材，也可作为饭...
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普通高等教育创新型人才培养规划教材 编译方法及应用
许清，刘香芹编著2017 年出版257 页ISBN：9787512421431全面地讨论了编译器设计方面的主要问题，包括词法分析、语法分析、语法制导翻译、目标代码生成等分析技术。作者长期从事编译方法课程的教学工作，将多年的教学体会与认识融入教材中，选择学生熟悉的Ｃ语言作为编译...