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新型芽苗菜 体芽菜生产技术图册
王德槟，张德纯编著2001 年出版52 页ISBN：7503827327本书以图文并茂的形式，系统地介绍了新型芽苗菜兴起的社会背景、体芽菜在芽苗类蔬菜中的地位、体芽菜的种类以及栽培管理技术。
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8元老爸私房菜 五彩素菜
孙明杰，袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN：9787538151473本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书...
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8元合家招牌菜·小炒风情
孙明杰，袁许斌主编2007 年出版46 页ISBN：9787538151633本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列，配以营养美味的各色美食，翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作，专业摄影师实况拍摄，全书...
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江南名菜名点图谱 宁波菜
郭荣生主编；上海市虹桥宾馆编2001 年出版103 页ISBN：7543916290宁波菜是浙菜中很具特色的一个地方菜，具有风格迥异、自成一体的烹饪特点。书中分六大类进行介绍，包括冷盘类；海鲜、河鲜类；家禽和肉类菜谱；蔬菜类；汤羹类；点心类。书中对每个菜谱和点心均介绍主辅原料，制作方......
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10大健康菜 100道免疫力新对策
朱秋桦编著；（ ）Toku Chao摄影2004 年出版109 页ISBN：7030121899本书是10种现代人最佳营养食品建议清单，设计出100道让人强身建体食谱，更能让免疫力健全，感冒，头痛等小毛病绝缘。
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贺师傅私房菜系列 来碗汤粥
贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN：9787550231658本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜” 系列丛书。本书介绍了多种多样的家常汤品、粥品，内容涵盖了家常汤品、养生汤品、甜汤，以及各种甜粥、咸粥、杂粮粥，其中美味与营养兼顾，用一大勺、一小勺调味，......
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贺师傅私房菜系列 爱吃肉
贺鹏飞著2014 年出版127 页ISBN：9787550231641本书由大厨贺鹏飞老师所著，属于“贺师傅私房菜系列”丛书。本书介绍了百变的肉食料理，猪、牛、羊、鸡各种肉类，无所不包，卤、烧、炒、炸等多种烹饪方式共存，既有宴客大菜，又有快手小炒，还有休闲零食，完全满足......