餐饮企业管理与运作 第2版

本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材《餐饮企业运作与管理》的修订版。全书包括餐饮业概述、餐饮经营策划、餐饮企业经营场所设计与布局、餐饮企业组织机构与人力资源管理、菜单管理、餐饮企业生产管...

企业人力资源管理师 四级 第2版

本教材内容分为六篇十九章。第一篇人力资源规划内容包括：人力资源规划概述、组织与组织结构、工作分析基础；第二篇招聘与配置内容包括：人员招聘概述、招聘初选、校园招聘；第三篇培训与开发内容包括：培训与开发概...

化工企业管理、安全和环境保护 第2版

本书是根据国家有关部委的《化工特有工种职业技能鉴定规范》（讨论稿）而编写的化工工人中级技术培训教材。内容包括企业管理、安全、环境保护等三篇。第一篇主要介绍生产管理、设备管理、产品成本管理、劳动人...

石油资源经营管理的实践与思考 第2版

本书为文集，作者从“地质与勘探”“技术与管理”“寻‘它山之石’”、“攻‘低品位矿’”、“咨询与评估”五个方面，选编了在石油战线从事生产、科研、资源管理40多年来，各个时期对胜利、华北、新疆等油田及南...

现代企业内部控制实务 第2版

本书重点论述了企业内部控制的概念、目标、原则及要素；内部环境及风险评估、不相容岗位分离控制、授权审批控制、会计信息控制、财产安全保护、反舞弊控制机制、对舞弊的检查、举报投诉制度；内部监督及具体内...

卓有成效的变革管理 第2版

在人类历史上，最初以变革为目的的组织是企业。在此之前，所有的集团组织都是以持续发展为目的、以阻止变化、至少是以削减变化的形式而存在的。直至今日，以变革为目的的组织还仅仅是企业。正因为如此，现在只有企...

战略管理案例 第2版

战略管理旨在阐述经营机构为达到其既定目标，如何确定未来发展方向以及如何执行有关决策的过程。本书辑录的案例均取自一些商务和非商务组织。所选的公司类型广泛、涉及战略管理过程中的最新问题：各案例开始时...

2017国家执业药师考试 历年真题解析与避错 药事管理与法规 第2版

高级财务管理 第2版

本书是高等学校会计学专业系列教材之一。本书在2001年第一版基础上修订而成。全书共14章，分别为：现代财务理论发展特征及启示，我国的财务代理人制度，行为财务学，企业财务功能的开发，财务管理机制，财务监督，企业......

人力资源管理概论 第2版

本书从总体上对人力资源管理的理论知识和技术方法进行了概述。本书主要阐述了人力资源管理的功能与任务目标，人力资源管理者角色与职责，人力资源管理部门设置，环境与人力资源管理，人力资源规划，工作分析，招聘、.....