生物化学实验及学习指导

本书编撰了作为职业技能培训学习用医学生物化学实验，内容涉及生物化实验的仪器的基本操作，经典实验10～12个。还根据课程学习的特点和要求，增加了学习指导。是一本比较系统的医用生物化学实验及学习指导教材，适合...

生物化学与分子生物学实验指导

本书共16章，第一篇系统介绍了生物化学、分子生物学的主要技术理论；第二篇为生物化学与分子生物学教学实验，由25个实验项目和学生设计性实验组成；第三篇为生物化学与分子生物学常用数据及资料。读者对象为医学生...

食品生物化学 高职高专

本教材主要内容包括：绪论，糖与食品加工，脂与食品加工，蛋白质与食品加工，酶与食品加工，核酸与食品加工，维生素与食品加工，水及矿物质与食品加工，物质代谢与食品原料保鲜，色香味物质与食品加工，食品添加剂与......

无性杂种种子后代中生物化学获得性的遗传

综合理科教程 物理化学生物分册

本书共分为万物之理、生活化学、生命历程三大模块，包括水和空气、力和运动、声光世界、电磁世界、能量与守恒、我们身边的化学、种类繁多的有机化合物、我们身边的材料、能源与环境、地球上的生物、代代相传...

全国医学高职高专护理专业“十二五”规划教材 生物化学

生物化学

本系列教材是教材中心组织全国三十余家院校的力量，以三年制高职高专护理专业学生为培养对象，以“精理论，强实践；精基础，强临床；培养应用型、技能型的实用人才”为核心指导思想，力求反映学科发展趋势和临床正在......

生物化学

本书遵循医学教育理念，结合高职高专教育特点，并根据最新教学大纲及执业考试大纲的要求编写而成，包括生物大分子的结构与功能、物质代谢与调节、基因信息的传递及相关专题四部分内容，共15章。各章节内容详略得当...

普通高中新课程教学指南 物理、化学、生物分册

本书围绕物理、化学、生物课程标准的突出变化与发展、教学组织和教学评价的实施进行了深入探讨，具有很强的操作性和教学指导性。

生物化学 第2版

本书为面向21世纪课程教材和普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是在2000年出版的第一版的基础上修订而成的。全书共八章，包括绪论、细胞和生物膜、蛋白质、酶、核酸、生物氧化和生物能、生物代谢、生物化...