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魏晋风著2005 年出版310 页ISBN：7801209575
本书以中国传统周易学的64卦内容为核心，阐述了每卦内含的思想意义与现实意义。
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董升著2002 年出版483 页ISBN：7806233350
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章禹纯主编1989 年出版373 页ISBN：7207007345
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（美）彼得·本奇利著；徐培成，肖恭仙，石京译1982 年出版298 页ISBN：10115·441
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赵丹涯主编；陈夏法编著1999 年出版169 页ISBN：7806331646
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李金荣，杨筱著；王川平主编2005 年出版161 页ISBN：7536670400
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龙歌著2000 年出版298 页ISBN：7505935968
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邱建伟编著2005 年出版244 页ISBN：754412763X
本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。
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邱建伟编著2005 年出版246 页ISBN：754412763X
本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。
