尖端可持续性 低能耗建筑的新兴技术 原著第2版

本书不仅论述了当前最佳实践项目和采用最先进技术的案例研究，而且阐述了最前沿的新兴技术，这些技术将彻底转变建筑与能源的关系。作者详述了通过太阳能和地热资源的利用，如何能够大幅减少对化石能源的依赖。书...

现代人饮食与健康

本书向广大读者罗列了生活和饮食中的健康隐患，告诉读者朋友应该如何科学安排生活与饮食。

中国饮食礼俗与文化史论

本书采取文献与考古资料等多学科相结合的方法，深入系统地考察了中国历代饮食礼俗。

闽南饮食

本系列由闽南文化研究专家撰写。包括《闽南民系与文化》、《闽南方言与俗语》、《闽南饮食》、《闽南先贤》、《闽南民俗》、《闽南建筑》、《闽南民间信仰》、《闽南民间工艺》、《闽南民间器物》、《闽南...

中国饮食文化史

本书总结了中国饮食文化的理论和特性，考察了中华民族的酒文化、茶文化等，勾画了中国饮食文化的发展概貌。

小儿营养及饮食管理参考材料

饮食

本书从食物的演变、食具与食制、食品与食俗、茶文化和酒文化、菜系与地方名吃、饮食与健康养生等方面介绍了中国饮食文化的发展与现状，不仅展示了中国饮食文化的独特魅力，还通过饮食展示了中华文化的博大精深...

农村生活小窍门 饮食 上

本书专为农村广大读者准备的图书，指导读者如何选择食物，如何巧手烹制食物，实用性极强。

农村生活小窍门 饮食 下

本书专为农村广大读者准备的图书，指导读者如何选择食物，如何巧手烹制食物，实用性极强。

妇科病饮食疗法

本书介绍妇科病家庭食疗菜谱，选材方便，烹调方法简单易学，是女性理想的身边小顾问。